Odrůdová vína
Bílá Frankovka pozdní sběr
Poprvé jsme udělali bílé víno z modrých hroznů, kterému se v Česku říká klaret. Toto označení však není správné, je to blanc de noir z naší oblíbené Frankovky. Barva vína je slámová, s mírně starorůžovým okrajem. Vůně je velmi intenzivní, po bílém a žlutém ovoci, především broskvi, melounu, liči, angreštu a karambole. Chuť pak nabízí koktejl z letního a tropického ovoce, ananasu, pomela, bílého rybízu, jako byste pili ovocný long drink. Dochuť je pikantně šťavnatá.
Zatřídění
| Ročník: | 2017 |
|---|---|
| Odrůda: | Frankovka |
| Jakostní třída: | Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr |
| Obs. alkoholu | cukru | kyselin | 11 % | 4,5 g/l | 6,2 g/l |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská obec: | Vrbice |
| Viniční trať: | Trkmanska |
Způsob podávání
- Podávání 7–10 °C
- Snoubení
- Archivace 3 roky
Bílá Frankovka je lehce pitelné a prudce společenské víno.