Odrůdová vína
Bílá Frankovka kabinetní
Vyrobili jsme bílé víno z modrých hroznů, kterému se u nás říká klaret. Toto označení však není správné. Jedná se spíše o blanc de noir z naší oblíbené Frankovky. Barva vína připomíná okvětní plátky čajové růže. Vůně je velmi intenzivní, po bílých květech, především akátu, ale také po zeleném ovoci, jako například jablku, angreštu, ale také broskvi. Chuť pak nabízí koktejl z letního ovoce, bílého rybízu, rynglí a aktinidie. Dochuť je pikantně šťavnatá.
Zatřídění
| Ročník: | 2019 |
|---|---|
| Odrůda: | Frankovka |
| Jakostní třída: | Jakostní víno s přívlastkem kabinetní |
| Obs. alkoholu | cukru | kyselin | 11,5 % | 8,2 g/l | 7 g/l |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská obec: | Němčičky |
| Viniční trať: | Novosady |
Způsob podávání
- Podávání 7–10 °C
- Snoubení
- Archivace 2 roky
Bílá Frankovka je lehce pitelné a prudce společenské víno.