Degustace

Rádi vás přivítáme ve vinařství, kde spolu můžeme naše vína přechutnat. Objednat si můžete krátkou degustaci nebo také delší, během které je možné navštívit vinice, výrobní prostory, historické a památkové sklepy, či jen tak posedět při dobrém víně.

Vyberte si z degustačních programů, které mají naši návštěvníci v oblibě.

Zastávka

ZA.STÁVKA

Otevřeno máme od května do srpna.

Zastavte se jen tak na skleničku, ať už našeho vína, výběrové kávy od Rebelbean, oroseného piva z pivovaru Matuška nebo jemného destilátu od Žufánka. Zdržte se, jak dlouho chcete. Za hezkého počasí na vás čeká lehátko se svěžím rosé přímo pod vinicí, za deště jsme pro vás pod střechou degustační místnosti.

Podívejte se na nabídku ZA.STÁVKY

Hledáte-li řízenou degustaci pro uzavřenou skupinu, máme pro vás degustační programy v dalších záložkách.

Balíček: Projížďáme okolo

Projížďáme okolo

  • Doba: max. 1,5 hodiny
  • Cena: 250 Kč za osobu
  • ochutnávka lahvových přívlastkových vín, odborný výklad k technologii, skladování a podávání vína
  • prohlídka výrobních prostor, degustace vín přímo ze sudů

Balíček: Za vínem

Za vínem

  • Doba: cca 5 hodin
  • Cena: 690 Kč za osobu

Cena zahrnuje občerstvení formou obložených mís, zabíjačkových mís, škvarkovou pomazánku, pečivo, vodu, kávu, čaj.

  • ochutnávka 8 vzorků lahvových vín
  • prohlídka výrobních prostor, řízená degustace mladých vín určených ke zrání v lahvi přímo z tanků
  • volná zábava a konzumace vybraných lahvových vín bez omezení

Balíček: Za vinařem

Za vinařem

  • Doba: cca 6 hodin
  • Cena: 990 Kč za osobu

Cena zahrnuje jednotnou teplou večeři dle výběru z regionálních specialit (Hustopečský flamendr, Pradědův hovězí guláš, Lidčino pečené maso, Babiččina svíčková) rautové občerstvení vybrané uzeniny, regionální sýry, zabíjačka na prkýnku, tradiční moučníky v kombinaci s domácími fortifikovanými víny, vodu, kávu, čaj, přítomnost přímo sklepmistra nebo sommeliéra po dobu všech ochutnávek.

  • přivítání sabrage sektu vyrobeného metodou champagne, kvašením v lahvi
  • prohlídka obecní vinařské stezky, odborný výklad k pěstování révy vinné a aspektům ovlivňujících kvalitu budoucího vína, degustace vína přímo ve vinici (víno z vinice – terroir). Za nepříznivého počasí místo toho návštěva archivního sklepa – degustace vybraných lahvově zralých vín.
  • prohlídka výrobních prostor, řízená degustace mladých vín určených ke zrání v lahvi přímo z tanků nebo dřevěných sudů
  • ochutnávka lahvových přívlastkových vín
  • prohlídka památkově chráněného desátkového sklepa – nejstaršího sklepa v Němčičkách – degustace zrajících fortifikovaných vín
  • volná zábava a konzumace lahvových vín bez omezení

Objednávka degustace

Degustace lze provádět na Vinařském dvoře „pod šopou“ – pod zastřešeným venkovním posezením s kapacitou 150 osob – nebo v degustační místnosti s kapacitou maximálně 50 osob, s krbem. Při počtu osob menším než 10 je hrazen paušál za 10 účastníků.

Všechny ceny jsou bez DPH.