Vína cuvée
Bodro výběr z hroznů
Toto robustní víno je velmi intenzivního aroma. Na svědomí jej má především průbojná odrůda Cabernet Sauvignon. Je hlavně o černém ovoci. V široké komplexitě aroma můžete nalézt pečený čaj s černý rybízem, tmavými višněmi a s aronii. Vůni doplňuje aroma eukalyptu a kakaového bobu. Chuť připomíná hořkou čokoládu, skořici a marmeládu z lesních plodů, kterou slíznete přímo z vařečky při její přípravě. Dochuť doplní také sladký tanin z měkké odrůdy Merlot. Víno zrálo 15 měsíců v sudech z francouzského dubu a je originální kupáží jednoho velkého, v němž se udržela ovocnost, a několika malých sudů o objemu 225 litrů, které vínu dodaly na kořenitosti a plnosti. Jak kulatě, mohutně a přitom drze vypadá název, takové je víno samo.
Zatřídění
| Ročník: | 2019 |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jakostní třída: | Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, suché červené |
| Obs. alkoholu | cukru | kyselin | 12,5 % | 1,9 g/l | 5,4 g/l |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
Způsob podávání
- Podávání 12–14 °C
- Snoubení
- Archivace 5 let
