Vína cuvée

Áčko

Áčko family 80' cuvée

Dříve se odrůdy řadily v závislosti na kvalitě hroznů do různých tříd. Do nejlepší třídy tzv. áčkové, patřily mimo jiné také odrůdy Burgundské, Sauvignon a Tramín. Proto cuvée Áčko, jehož původcem je otec Jaroslav.

Aroma vína je velmi výrazné, po žlutém ovoci, především podzimních máslových hruškách, ale také, žlutém melounu a kdoulích. Chuť je plná, bohatá na směs šťavnatého letního zahradního ovoce, broskví a angreštu.

Nachystejte jej vždy, když k vám přijde příjemná návštěva.

Kde víno koupit? Ceník

Zatřídění

Ročník: 2023
Odrůda: Rulandské bílé, Sauvignon a Tramín červený
Jakostní třída: Moravské zemské víno
Obs. alkoholu 12,5 %
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická

Způsob podávání

  • Podávání 10–13 °C
  • Snoubení Společnost
  • Archivace 3 roky

Vína Cuvée

Výroba směsných vín měla v historii svou tradici. Dříve se ve vinicích vysazovalo více odrůd dohromady a ty se pak sklízely odděleně pouze jako bílé a modré odrůdy. Pro každý pěstební region bylo typických pár odrůd a tyto regiony právě vymezovaly kvalitativní třídy vín. Tento systém byl později nahrazen systémem germánským, tedy výrobou jednoodrůdových vín, což je z hlediska orientace zákazníka možná jednodušší. Faktem je, že správným poměrem jednotlivých odrůd ve směsi můžeme získat mnohem zajímavější víno než je víno jednoodrůdové. Každá odrůda má svoje klady a zápory a tak může při správné volbě složení doplnit harmonický charakter vína. Všechna cuvée vína vyráběna u nás v J. STÁVEK VÍNO mají svůj historický (Karmazín), technologický (Dědova večerka) nebo viniční (Áčko) důvod. Kupážování odrůd je velká zábava!