Vína cuvée

Áčko

Áčko family 80' cuvée

Dříve se odrůdy řadily dle kvality hroznů do různých tříd. Do nejlepší – áčkové – třídy patřily také odrůdy Rulandské bílé, Sauvignon a Tramín. A právě z nich je víno Áčko vyrobeno. Z původního viničního cuvée, které po desetiletí získávalo ocenění především pod taktovkou Jaroslava Stávka, vznikla originální kupáž s poměrem odrůd, daným skladnou odrůd ve staré rodinné vinici fenomenální tratě Bočky. Chuťová sladkost díky vyšší kyselině nepůsobí fádním, ale šťavnatým dojmem. Aroma vína je výrazné, po žlutém ovoci jako je žlutá broskev nebo kompotovaná hruška. Chuť je komplexní, s intenzivně ovocným středem a něžnou kořenitou dochutí.

Kde víno koupit? Ceník

Zatřídění

Ročník: 2016
Odrůda: Rulandské bílé, Sauvignon a Tramín červený
Jakostní třída: Moravské zemské víno
Obs. alkoholu | cukru | kyselin 13 % | 13 g/l | 7,1 g/l
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická

Způsob podávání

  • Podávání 10–13 °C
  • Snoubení Gril
  • Archivace 9 let

Vhodné je k bílým masům se sladkými nebo sladkokyselými omáčkami. Mírně vychlazené může dobře posloužit také jako doprovod rozličných ovocných salátů, pyré nebo lehkých ovocných dezertů.