Vína cuvée

Dědova večerka

Dědova večerka family 60' cuvée

Večerka je lidový název pro odrůdu Veltlínské červené rané, která je obvykle vínem s nízkým obsahem kyselin. Dědeček Josef Stávek Večerku vždy naopak připravoval zajímavě svěží, s příjemnou kyselinkou a to díky přídavku Ryzlinku vlašského, odrůdy s výraznou kyselinou. Toto cuvée je tedy vzpomínkou na rodinnou tradici a ukázkou umění kupážování odrůd. Víno Dědova večerka je velmi jemného aroma připomínající tóny květů čerstvě pokosené louky, sušených jarních bylin a v pozadí se objevují tóny žlutého špendlíku a zelené meruňky. Doporučujeme jej vychutnat při společenských setkáních, kdy nejlépe vynikne jeho svěžest, nekomplikovanost a veselost.

Kde víno koupit? Ceník

Zatřídění

Ročník: 2016
Odrůda: Veltlínské červené rané, Ryzlink vlašský
Jakostní třída: Moravské zemské víno, suché bílé
Obs. alkoholu | cukru | kyselin 12 % | 0,7 g/l | 7 g/l
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická

Způsob podávání

  • Podávání 11 °C
  • Snoubení Drůběž
  • Archivace 1–7 let

Víno patří k lehčím, proto ho lze vychlazené využít jako aperitiv nebo prostě jako víno celovečerní. Ideální je v kombinaci se sýry s bílou plísní.