Likérová vína
Sedmero zralé vermut
Sedm je ideální počet, magické prvočíslo, numero štěstí. Týden má sedm dnů a náš vermut stojí na sedmi bylinách a sedmi pevných principech. Vychází [1] z naší úcty k zemi a [2] tradici, [3] z kvality surovin a [4] transparentního přístupu, [5] z originálního nápadu a [6] lásky k současné gastronomii. A hlavně ho [7] dělají konkrétní lidé. Duše je nesmrtelná. Vermut s duší je přinejmenším nezapomenutelný.
Sedmero zralé bylo vyrobeno z fortifikovaného veltlínského, které zrálo 10 let v dubovém sudu. Po této době jsme v takto nazrálém víně macerovali sedmero bylin tak, aby vznikla opulentní aromatika připomínající sušené fíky, med, propolis a rozinky. Chuť je vábivě sladká, ale zároveň rafinovaně hořká po pelyňku. Je určeno k výjimečným slavnostním příležitostem.
Zatřídění
| Vinařská oblast: | Morava |
|---|---|
| Obs. alkoholu | cukru | kyselin | 16 % | 180 g/l | 5,3 g/l |
Složení
maturované víno, ušlechtilý vinný destilát, bylinky Sonnentor Bio
Více o Vermutu
Přečtěte si o spolupráci na výrobě vermutu s barmany z brněnského Baru, který neexistuje: Nový vermut Sedmero vytvořili barmani ve vinařství roku