Ve tři letní dny se Vinařský dvůr zbarví do růžova. Budeme snoubit grilované delikatesy s rosé víny, zasmějeme se u divadla a budeme počítat hvězdy mezi vinicemi. Nesmrďte doma. Léto kvete venku.
4. července Grilování s rosé víny
10.–11. července Divadlo: Slovácko sa nesúdí
7. srpna Počítání hvězd ve vinicích
Grilování s rosé víny ve Vinařském dvoře
4. července 2026, od 11.00 hodin
Rosé, oheň a dlouhý letní den. Přesně tak má chutnat začátek července. V sobotu 4. července roztopíme gril na vinařském dvoře, otevřeme lahve nejen našich rosé a přivítáme hosty, kteří patří k novým jménům brněnské gastro scény – tým restaurace Maneko.
Čeká vás uvolněné grilování pod širým nebem, výrazné chutě z grilu a vína, která k létu přirozeně patří. Kdo bude chtít jít víc do hloubky, může si dopřát i degustační menu s párováním přímo ve vinařství.
Grilované menu na dvoře
Na místě si budete moci vybrat z pestré nabídky přímo na dvoře.
- Brambory alla carbonara
- Pečená kedlubna v seně, uzený pstruh, dashi beurre monté, wakame kaviár
- Salát sunomono s peruánským kalamárem
- Závitek z kachních srdíček udělej si sám
- Bao bun s bůčkem 13 vůní
- M&M&M /Meruňka, Meduňka, Med/
jogurtová panna cotta, meruňkový kompot z Gálových sadů, medová sušenka
VIP degustační menu s párováním
Ve 13.00 a 17.00 zveme zájemce do výrobních prostor vinařství, kde se v příjemném chládku odehraje komentovaný servis pětichodového menu. Jídla i vína vám osobně představí kuchař i vinař – bez zbytečné formálnosti, ale se vším, co k poctivé degustaci patří.
Cena za menu včetně párovaných vín: 1.500 Kč s platbou předem. Povinná rezervace: alena@jstavek.cz, kapacita je omezená.
- Amuse Bouche
FRNKVK Pét Nat 2024 - Hovězí tataki
Rosé Bočky - Květákové okonomiyaki
Sauvignon 2024 - Treska, topinamburové pyré, miso, hrášek, medvědí česnek
Tercie 2023 - Křepelka na jehličí, Verjus Víno J. Stávek, furikake focaccia
Karbonická Frankovka 2025 - M&M&M
Solera 08
Rádi byste na akci a řešíte ubytování? Němčičky a blízké okolí nabízejí několik možností od luxusního hotelu, ovčí farmy až po ubytování v soukromí.
Divadelní spolek Kašpar Slovácko sa nesúdí
10.–11. července 2026, od 19.00 hodin
Dva letní večery, kdy se Vinařský dvůr promění v malé Slovácko. Humor, hudba, víno a příběhy, které mají nadhled i kořeny.
V pátek a sobotu přivítáme pražský Divadelní spolek Kašpar s inscenací Slovácko sa nesúdí – živou adaptací vyprávění Zdeňka Galušky. Těšit se můžete na laskavý humor, lidovou moudrost i postavy, které jsou až podezřele povědomé.
Představení doprovodí živá hudba Cimbálové muziky Lašár a víno nebude jen ve skleničkách – ochutnáte ho i přímo v ději, tam, kde k příběhu přirozeně patří.
Gastronomický zážitek na míru
Ještě před začátkem si můžete dopřát večeři od restaurace Amande z Hustopečí. Menu vzniklo speciálně pro tento večer a ladí s atmosférou i víny, která vás budou provázet.
Vstupenky
Zvýhodněný předprodej:
Program otevíráme i pro veřejnost – můžete dorazit už odpoledne a užít si celý večer od prvního tónu až po poslední sklenku.
- 17:00–20:30 – lahůdky od restaurace Amande
- 18:00 – exkurze do výrobních prostor
- 19:00 – dětská cimbálová muzika ZUŠ Velké Pavlovice
- 19:30 – mladí verbíři v akci
- 20:00 – beseda u cimbálu s CM Lašár
- 21:00 – Slovácko sa nesúdí – Divadelní spolek Kašpar
Večer, který má tempo, náladu i chuť. Přijďte si ho užít na vlastní kůži – do prostředí, kde víno není kulisa, ale součást příběhu.
Rádi byste na akci a řešíte ubytování? Němčičky a blízké okolí nabízejí několik možností od luxusního hotelu, ovčí farmy až po ubytování v soukromí.
Počítání hvězd ve vinicích
7. srpna 2026, od 17.00 hodin
Večer, kdy se díváte nahoru i do skleničky. V pátek 7. srpna vyrazíme vinicemi ke Kapličce, nejvyššímu místu v Němčičkách, a počkáme si na chvíli, kdy se setmí, ztichne krajina a oblohu začnou protínat perseidy.
Čeká vás klidný letní večer mezi řádky vinic – s víny, jídlem a hudbou. Stačí si najít místo v trávě, natáhnout se a nechat věci plynout. (trasa od parkoviště ke Kapličce)
Hvězdné obsazení
O jídlo se postará olomoucká Long Story Short – s výběrem lehkých letních jídel, která sednou k večeru ve vinici. Atmosféru doplní živá hudba.
Co s sebou?
Deku, něco teplejšího na sebe a chuť zpomalit.
V případě nepřízně počasí se přesuneme do vinařství.
Vstupné 180 Kč zahrnuje hudební program a skleničku medailového rosé.
Rádi byste na akci a řešíte ubytování? Němčičky a blízké okolí nabízejí několik možností od luxusního hotelu, ovčí farmy až po ubytování v soukromí.