6. července Grilování s rosé víny
19. července Swing ve Vinařském dvoře
9. srpna Počítání hvězd ve vinicích
Grilování s rosé víny ve Vinařském dvoře
6. července 2024, od 11.00 hodin
V sobotu se u nás do růžova rozžhaví gril. Letos k nám přijede restaurace Kounický dvůr, za kterou stojí zkušení kuchaři ze Signature. Ochutnat můžete jednotlivé chody zvlášť nebo si zamluvit židli u stolu v nové místnosti nad šopou. Tam zájemce provedeme pětichodovým VIP menu snoubeným s našimi víny.
Celé menu odhalíme co nejdříve a pak už stačí jen napsat na alena@jstavek.cz a rezervovat si místo na 13. nebo na 17. hodinu.
Menu
- Hovězí tatarák z farmy Rudimov, topinka z ohně, grilovaný morek
- Focaccia s čerstvým sýrem a rajčaty na styl Caprese, pesto z medvědího česneku, olivová tapenáda
- Kachní játra na roštu, pečená brambora, ragů z červené cibule, fava fazolky, grilované Portobello
- Grilovaný hovězí Flank steak “CAFE DE PARIS“, chřest, brambory v popelu
- Grilované kuřecí prso supreme, rizoto z fermentované jednozrnky s pečenou paprikou a horským sýrem
- Marinované meruňky z Gálových sadů, mascarpone krém, meringue
Po devatenácté hodině se přesouváme na hodovní zábavu pod máju.
Degustační menu
Můžete si také objednat komentované pětichodové menu včetně našich napárovaných vín. Stačí napsat na alena@jstavek.cz a zamluvit si židli na 13. nebo na 17. hodinu. Cena celého menu včetně vín je 1500 Kč za osobu.
- Terina z punkevního sivena v nori řase
Sexta sekt rosé brut, 2019 - Fermentovaná jednozrnka, vejce 63°, kvasnicová espuma
Sauvignon BEZ, 2009
Sauvignon BEZ, 2020 - Kachní játra na roštu, pečená brambora, ragů z červené cibule, fava fazolky, grilované Portobello
Rosé Bočky, VOC, 2016, Salon vín
Frankovka, Ji.St., 2014 - Grilovaný hovězí flank steak “CAFE DE PARIS“, chřest, brambory v popelu
Frankovka VOC, 2015, Salon vín
Bodro, výběr z hroznů, 2017 - Marinované meruňky z Gálových sadů, mascarpone krém, meringue
Tercie, kabinet, 2022
Sedmero zralé, vermouth, 2012
Rádi byste na akci a řešíte ubytování? Němčičky a blízké okolí nabízejí několik možností od luxusního hotelu, ovčí farmy až po ubytování v soukromí.
Swingový večer ve Vinařském dvoře
19. července 2024, od 17.00
Co funguje výborně, se měnit nemá. Takže opět leštíme lakýrky a žehlíme sukně na swingový večírek s tanečníky ze Swing wings a kapelou Django Jet z Brna!
O vaše chuťové buňky se postaráme my z Víno J. Stávek a restaurace Amande z Hustopečí.
Zájemci o dopravu autobusem z Brna a zpět se mohou hlásit na e-mail renata@jstavek.cz. Napište nám prosím jméno a telefonní číslo. Autobus bude vyjíždět od Janáčkova divadla z ulice Rooseveltova (u bývalé restaurace Bohéma) v 16.00 a zpět z Němčiček pojede ve 23.45. Cena jedné cesty je 75 Kč.
Vstupné 200 Kč.
Kdo bude chtít zažít romantiku, můžete si zamluvit nocleh pod hvězdami ve vinohradu U Větřáka a objednat si na druhý den snídani v trávě od Mezi Řádky. Němčičky totiž není třeba opouštět rychle, zejména s naším vínem je tu moc krásně.
Rádi byste na akci a řešíte ubytování? Němčičky a blízké okolí nabízejí několik možností od luxusního hotelu, ovčí farmy až po ubytování v soukromí.
Počítání hvězd ve vinicích
9. srpna 2024, od 17.00 hodin
Pojďte s námi spočítat hvězdy mezi vinohrady a prožijte večer, kdy komety padají k zemi a plní naše přání. V pátek 9. srpna, který je ideálním dnem pro pozorování perseid, se s námi můžete vydat na piknik ke Kapličce (trasa od parkoviště ke Kapličce), nejvyššímu místu v Němčičkách.
Co vás čeká?
- Hudební vystoupení kapely VeHiBa
- Dobroty z brněnské restaurace Element a maringotky Mezi Řádky
S sebou si doporučujeme vzít deku a oblečení do vinice podle počasí a doby, kterou u nás chcete strávit. Akce se koná za každého počasí. V případě deště budeme počítat hvězdy přímo ve vinařství.
Vstupné 150 Kč zahrnuje skleničku medailového rosé a hudební doprovod.
Rádi byste na akci a řešíte ubytování? Němčičky a blízké okolí nabízejí několik možností od luxusního hotelu, ovčí farmy až po ubytování v soukromí.
Jak jsme se bavili minulé ročníky
