Rosé vína
Rosé Bočky V.O.C.
Rosé Bočky představuje seriózní, pevné a suché rosé s delší životností. Zvolili jsem u něj delší maceraci slupek hroznů v moštu. Barva s odlesky odstínů korálů značí mohutnost a vyzrálost. V jemném, ale komplexním aroma prolínají tóny peckového ovoce, ušlechtilého dřeva a koření. Chuť je strukturní, po červeném ovoci. Dochuť je plná hořkosladkých taninů. Mírná slanost vína poukazuje na téměř padesátiletou vinici.
Zatřídění
| Odrůda: | Svatovavřinecké |
|---|---|
| Ročník: | 2023 |
| Jakostní třída: | Moravské zemské víno |
| Obs. alkoholu | cukru | kyselin | 12,5 % | 0,7 g/l | 6,9 g/l |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská obec: | Němčičky |
| Viniční trať: | Bočky |
Způsob podávání
- Podávání 11–14 °C
- Snoubení
- Archivace 8 let
Výborné je k různým tapas a předkrmům typu roastbeef. Vhodné je také k jemnějším grilovaným specialitám.
