Rosé vína

Rosé Bočky

Rosé Bočky V.O.C.

Rosé Bočky představuje seriózní, pevné a suché rosé s delší životností. I v případě tohoto vína jsme zvolili delší maceraci slupek hroznů v moštu. Během čtyř dní se z výborně vyzrálých a stoprocentně zdravých slupek uvolnily velmi poutavé aromatické látky a víno zároveň zpevnilo svou strukturu. Atraktivní malinová barva s rubínovými odstíny na okraji dokazuje stoprocentní zdraví hroznů. Aroma vína je komplexní, připomíná povařené maliny, květ jabloně a červený pepř. V chuti je nejdříve patrný vjem nekyselého divokého ovoce, šípků a dužniny z hlohu. Dochuť je plná sladcehořkých taninů, které zvýrazňují kořenitost. Mírná slanost vína poukazuje na téměř padesátiletou vinici.

Kde víno koupit? Ceník

Zatřídění

Odrůda: Svatovavřinecké
Ročník: 2018
Jakostní třída: Víno originální certifikace
Obs. alkoholu | cukru | kyselin 12,5 % | 2,4 g/l | 5,4 g/l
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Němčičky
Viniční trať: Bočky

Způsob podávání

  • Podávání 11–14 °C
  • Snoubení Gril
  • Archivace 12 let

Výborné je k tapas, paštikám nebo předkrmům typu roastbeef. Vhodné je také k jemnějším grilovaným specialitám.

Nová kniha Rosé Jana Stávka