Ostatní produkty
Sexta sekt blanc de blanc extra brut je vyroben druhotným kvašením v lahvi. Degoržován byl po 12měsíčním zrání na kvasnicích. Základní víno pro výrobu tohoto sektu vyzrávalo 12 měsíců na novém nevypalovaném sudu ze slavonského dubu z bednářství Pozvek. Kombinace aroma dřeva je v harmonii s biskytovými tóny uvolněnými v průběhu ležení vína na kvasnicích v lahvi. Jedná se o velmi elegantní víno.
Zatřídění
| Odrůda: | Chardonnay |
|---|---|
| Jakostní třída: | Jakostní šumivé víno |
| Ročník: | 2023 |
| Obs. alkoholu | cukru | kyselin | 12,5 % | 0,3 g/l | 6,7 g/l |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská obec: | Němčičky |
Způsob podávání
- Podávání 9 °C
- Snoubení
- Archivace 3–8 let