Odrůdová vína

Semillon

Semillon Pozdní sběr

Semillon je odrůda, která je typická pro ušlechtilé víno Sauternes, ale především pro australskou oblast Hunter Valley, kde z ní vyrábějí velmi lehká a svěží vína. K hroznům z ročníku 2019 jsme přistupovali stejně jako kolegové nedaleko Sydney tak, abychom vyrobili atraktivní, nekomplikované víno, které potěší běžného konzumenta. Aromatika je netypicky květnatá po bílých růžích, ale zároveň ovocná, po pomelu, rozkrojeném zeleném jablku, broskvích a žlutém melounu. Chuť je šťavnatá, s příjemným provokativním dozvukem kořenitosti anýzu. Jedná se o společenské víno.

Kde víno koupit? Ceník

Zatřídění

Ročník: 2019
Odrůda: Semillon
Jakostní třída: Víno s přívlastkem pozdní sběr
Obs. alkoholu | cukru | kyselin 12,5 % | 6,9 g/l | 5,8 g/l
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Vinařská obec: Popice

Způsob podávání

  • Podávání 7–11 °C
  • Snoubení Společenské víno
  • Archivace 2 roky