Odrůdová vína

Pinot Noir Reserva

Pinot Noir Reserva výběr z hroznů

Hrozny o cukernatosti 24,6 °NM kvasily v otevřených kádích, víno zrálo 20 měsíců v pěti rozdílných sudech z francouzského dubu, slavonského dubu a akátu. Víno nebylo filtrováno. Vůně je velmi široká a zároveň hluboká – trojrozměrná. Najdete v ní jahodový kompot, borůvkový džem, pryskyřice, kůže, koriandr, cedrové dřevo. Neustále se přes sebe přelévá ovocný a dřevitý vjem. Víno je komplexní s dlouhou, stále svěží, diskrétně kořenitou dochutí.

Kde víno koupit? Ceník

Zatřídění

Ročník: 2015
Odrůda: Pinot Noir
Jakostní třída: výběr z hroznů, červené suché
Obs. alkoholu | cukru | kyselin 13,5 % | 0,5 g/l | 5,3 g/l
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Pavlovice
Viniční trať: Nad Zahrady

Způsob podávání

  • Podávání 12–15 °C
  • Snoubení Kachna
  • Archivace 15 let